针对问题：代养鸡回收，合同签了。保证金交了

可以要回保证金，但需满足一定条件。依据《民法典》规定，若合同非经公证，赠与人本人在知悉特定情形后一年内，且赠与不具有公益性质，财产未交付第三人时，可要求返还。不及时处理可能导致资金损失及法律纠纷。
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常见处理方式为协商或诉讼。首先尝试与对方协商退款，协商无果时，可依据合同条款向法院提起诉讼，要求返还保证金。选择时需考虑效率与成本，协商更快但可能无果，诉讼耗时但更具强制力。
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可要回保证金。操作如下：1. 检查合同条款，确认退款条件；2. 与对方协商，提出退款要求并说明理由；3. 协商不成，收集证据，如合同、付款记录等；4. 咨询律师，准备法律文件；5. 向法院提起诉讼，要求返还保证金。